近年來(lái)，由于制造方法的改進(jìn)，無(wú)酒精啤酒越來(lái)越受到歡迎。在瑞典啤酒集團(tuán)Spendrups Bryggeri AB（Spendrups），這種啤酒在脫醇之前像普通啤酒一樣釀造。在這一過(guò)程中，以78%乙醇的形式產(chǎn)生的殘余產(chǎn)品，現(xiàn)在可以作為許多不同產(chǎn)品的原料，如擋風(fēng)玻璃清洗液。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，計(jì)劃在Grängesberg的啤酒廠將乙醇用作生物燃料。

　　持續(xù)利用和再利用其生產(chǎn)的剩余廢物是Spendrups循環(huán)資源利用戰(zhàn)略的核心部分。Spendrups已投資近2億瑞典克朗（約1700萬(wàn)歐元）用于再利用剩余廢棄物。

　　在啤酒廠中，這些廢棄物被干燥并用作能源，剩余二氧化碳（CO2）的回收有助于減少Spendrups的氣候足跡。

　　現(xiàn)在，Spendrups又投資530萬(wàn)瑞典克朗（約合47萬(wàn)歐元），用于儲(chǔ)存生產(chǎn)無(wú)酒精啤酒時(shí)產(chǎn)生的乙醇。

　　乙醇不會(huì)成為廢物被丟棄，它現(xiàn)在被用作其他產(chǎn)品的投入。位于Grängesberg的Spendrups生產(chǎn)經(jīng)理Jan-Erik Johansson Vik表示，每年剩余乙醇的總量約為65萬(wàn)升，未來(lái)將被轉(zhuǎn)移到一個(gè)更大的儲(chǔ)罐中，在那里它可以被第三方收集。

　　在第一階段，已與Kemetyl達(dá)成協(xié)議，該公司將使用乙醇作為其他產(chǎn)品的原料。

　　從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，在啤酒廠的能源供應(yīng)中，有可能使用乙醇作為生物燃料。

　　當(dāng)用作生物燃料時(shí)，650立方米的體積相當(dāng)于大約2650MWh能量，這大約相當(dāng)于Grängesberg啤酒廠總能耗的2.6%。

　　“識(shí)別廢物流并確保我們可以利用它們，這是我們Spendrups正在積極努力的事情。我們已經(jīng)確定了重新利用啤酒釀造過(guò)程中產(chǎn)生的廢物——生啤和二氧化碳的方法。事實(shí)上，我們現(xiàn)在已經(jīng)找到了一種回收和再利用乙醇的方法，并且從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，能夠?qū)⑺鳛橐环N能源來(lái)使用，這是非常令人高興的。此外，我們每年還可以減少大約100次的垃圾運(yùn)輸次數(shù)。”Jan-Erik Johansson Vik說(shuō)。

　　（素材來(lái)自：Spendrups Bryggeri AB 全球綠色燃料網(wǎng)、全球生物質(zhì)能源網(wǎng)、新能源網(wǎng)綜合）